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2016年第九届国际冷链物流高峰论坛暨两岸冷链会议

2016-05-12 15:11 中国大物流网 wanglili
 
冷链 与春天有个约会
 
 

 创新的少林寺“冷链物流+中央厨房+生鲜处理”

 
颠覆性的电商招式“日本生活协同组合”
 
品质练功夫“如何成就百年企业”
 
 
【生鲜处理+中央厨房+冷链物流】将成为产业园区的标配,中央厨房将是冷链产业提升附加价值的蓝海,生鲜处理将成为餐饮业的关键竞争力;生鲜电商的最大危机是:要应对不确定的多数人与不确定的订单。日本生协的会员数已超过2300万家庭,年营业额超过2000亿元人民币,生协最大的特点是“食品安全”与“产地直销”,将与生活相关的产品,经严格检验后从产地直销配送到所有家庭。已确定的订单,让生鲜产品没有损耗;通过型物流,没有库存;全程追踪,能把握质量;地区性供应,物流成本最低;产地直销,农民与政府最爱。产地→物流分拣→地区集配→资源回收,能耗管理与成本管控,都得到最优化;多方共赢的模式,成为产业发展模范。
 
 
时间:2016年5月27-28日  
 
地点:上海市 虹桥元一希尔顿酒店
 
 
支持单位:两岸冷链物流技术与服务联盟
 
主办单位:中国《现代物流》、台湾《物流技术与战略》、日本《Material Flow》
 
联合主办单位:上海物流企业家协会冷专委、台湾冷链协会
 
议程(暂定)
 
 5月27日(周五)
 
 

时间

主题

主讲人

 8:00-9:00

报到

 9:00-9:20

开幕致词 上海市政府领导与台湾地区领导

9:20-9:30

合作签约

上海物流企业家协会冷专委与台湾冷链协会

两岸企业代表

议题一  颠覆及创新

 9:30-10:00

自贸港区对生鲜冷链的跨境服务

─跨境电商与检验检疫

上海自贸区联合发展 翁巍总经理

10:00-10:30

以干线运输来建立创新冷链模式

─建设中国冷链零担运输网络

远成冷链

程凯 总经理

10:30-11:10

日本生协从生活发展成全产业链

─会员制生鲜电商

日本生活协同组合 

11:10-11:30

美味茶歇     来宾互动交流与商业对洽会

11:30-12:10

头脑风暴

主题:寻找冷链的春天

1.冷链园区如何创造利益

2.生鲜电商能获利吗

3.跨境电商如何操作

4.冷链服务要有金流与商流

主持人:

郑明物流 郑富贵         

嘉  宾:

日本生协

上海自贸联合

宇培

顺丰

广德

12:00-13:30

午餐休息     来宾互动交流与商业对洽会

议题二  质量与成本

13:30-13:50

冷链物流在质量与成本的平衡

─选择投资中如何精打细算

台湾冷链协会

程东和 理事长

13:50-14:10

最具价值的冷链物流公共平台

─冷链马甲

鲜易供应链

刘朝阳 董事长

14:10-14:30

肉品加工厂的纵横供应链

─以文化创意来创造新价值

台湾祥圃食品

吴昆民 董事长

15:00-15:40

头脑风暴

主题:食品安全毁灭百年企业

1.食品安全在组织中如何做到

2.品质与成本如何取得平衡

3.如何建立企业的质量文化

4.如何联机追踪全程温控

主持人:

普洛斯

嘉  宾:

台湾冷链协会

台湾祥圃食品

鲜易供应链

集柒冷链

无锡中鼎

15:40-16:00

美味茶歇     来宾互动交流与商业对洽会

议题三 中央厨房与生鲜处理

16:00-16:30

餐饮业中央厨房设计规划

─大型餐饮业与盒饭业的中央厨房设计

康圣工程

森田和义 /庄正斌

(一级建筑士)

16:30-17:00

日本连锁餐饮与超市熟食的工厂

─蔬果截切洗选与中央厨房规划

日本三菱化学

谷川智行 部长

17:00-17:30

餐饮业食材供应链的创新模式

─供销整合与公共中央厨房

良中行供应链

周向红 总经理

17:30-18:10

主题讨论: 中央厨房与生鲜处理

1.中央厨房熟食与生鲜的选择

2.是大型公共央厨或是小型央厨

3.央厨的环评如何达标

4.新时代环保节能的制冷设备与传统有何不同

主持人:现代物流               

嘉  宾:

康圣工程

三菱化学

普天新能源

盈达绿能

18:10-20:00

交流晚宴   来宾互动交流与商业对洽会

 
5月28日(六)
参观冷链物流中心与環保綠能制冷机厂
 
 

时间

参观地点

8:30

酒店大堂出发

9:30-10:00

参观xxxx昆山物流中心 (暂定)

11:30-12:00

盈达空调 环保绿能蓄电式制冷机 厂

12:30

返回酒店后解散

 
 
 
参会费用:人民币 2800元/人(含数据费、餐饮等费用)
 
组 委 会:上海展达文化传播有限公司《现代物流》杂志 
 
TEL: 021-62754580     FAX: 021-51861657
 
地  址:上海市长宁区仙霞路369号现代广场一号楼2205室 
     
网  址:www.materialflow.com.cn
 
 
联系人:
 
吴绪慧 分机:807 手机:13052556786  amy@materialflow.com.cn

责任编辑:wanglili

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